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 ■  産直品なら美味!ニッポン。思わずお取り寄せしたくなる、おいしい産地直送品をご紹介



ゆら鯛の塩釜焼き 卓袱角煮まんじゅう あいなん柑 根ボッケ一夜干し




水揚げされたばかりの真鯛を活け〆にして丁寧に手作りします!おめでたい席にもってこい!豪快の「ゆら鯛」の塩焼き。

中国の影響を受けた長崎の郷土料理である「卓袱(しっぽく)料理」の中の一品で、とろとろに煮込んだ豚バラ肉の角煮を、豚まんのような生地にはさんだものです。
4〜7月にかけて食べ頃となる「あいなん柑」は、国産柑橘類の中では0.4%しか生産されていない希少な柑橘です。甘さ・酸味・風味のバランスが良く爽やかな食味です。
一夜干しに使う根ボッケは、味はもちろん肉の厚みや幅に至るまで、刺身に出来るくらい鮮度の良いものの中から厳選。
完全天日塩「海一粒」 みやざき地頭鶏 スペシャルハム フルーツポーク




太平洋の海水と風と太陽の力だけを借りて丹精込めて作られた希少な完全天日塩です。天日塩という言葉はよく耳にしますが、「海一粒」は「完全天日塩」です。
「炭火焼」は、「地鶏」、「塩」、「焼き方」にこだわり、やわらかさの中にも程よい弾力のある“みやざき地頭鶏”と宮崎県日向灘の100%自然海水塩を使用。

マイスター上田が、総力を挙げて開発した新商品「近江牛かのこハム」と「牛あめローフ」、そして「カイザーバッケン」を3点セットにしました。
フルーツポークは、みかん・パイナップル・もも・アロエ・ぶどうと北海道の新鮮なミルクをたっぷり与えられて育つため、驚くほど柔らかく、クリーミーで脂身が上品に甘い素晴らしいポークです。
美味しいもの好き大集合!!…



■ 日本全国の「感動の美味」から特にご好評をいただいたものを厳選してご紹介します。



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